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凱氏定氮儀技術(shù)參數(shù)

更新時(shí)間：2019-06-10      點(diǎn)擊次數(shù)：1664
  應(yīng)用
  凱氏定氮法的普遍適用性、性和可重復(fù)性已經(jīng)得到了的廣泛認(rèn)可。它已經(jīng)被確定為檢測(cè)食品中蛋白質(zhì)含量的標(biāo)準(zhǔn)方法。但是，這種方法并不能給出真實(shí)的蛋白質(zhì)含量，因?yàn)樗鶞y(cè)定的氮可能不僅僅是由蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化來的。這可以從2007年美國(guó)寵物食品污染事件和2008年中國(guó)毒奶粉事件等食品安全事件中被體現(xiàn):三聚氰胺，一種含氮量較高的物質(zhì)，被添加到了食品中以偽造較高的含氮量。另外，由于不同的氨基酸序列，這種方法也需要許多不同的校正因子。而且，凱氏定氮法還需要使用濃硫酸和較長(zhǎng)時(shí)間的加熱(一般來講，大于1小時(shí))。這也造成了在粗略測(cè)量蛋白質(zhì)含量時(shí)，杜馬斯法有時(shí)更方便些。
  自動(dòng)凱氏定氮儀技術(shù)參數(shù)： 

型號(hào)

NKY-6100顏色法定氮儀

功能

1、常規(guī)氮自動(dòng)測(cè)試模塊

2、常規(guī)氮、硝態(tài)氮自動(dòng)測(cè)試模塊

3、常規(guī)氮、硝態(tài)氮、高氮自動(dòng)測(cè)試模塊

測(cè)定范圍

0.1-200mgN

樣品蒸餾時(shí)間

4-8min

回收率（%）

≥99.5

測(cè)定樣品

固體≤5g

液體≤25ml

蒸餾速度

10-30ml/min可調(diào)

蒸餾功率

375W-1500W可調(diào)

冷凝水消耗

≥1.5L/min

重復(fù)性

RSD（相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差）≤0.3%

滴定精度

0.0125μl/步

外型尺寸

 360x460x680

電源

AC 220±22V  50-60HZ

重量

 18kg